Niedaleko wrocławskiego Rynku, znajduje się Bar-Restauracja Manufaktura Bezglutenowa.

Jest to pierwszy we Wrocławiu lokal serwujący potrawy w 100% wolne od glutenu, w którym można zjeść zdrowe domowe dania. Potrawy są zawsze świeże, zdrowe, smaczne, z naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych barwników. Oferują codziennie dwie różne zupy, kilka rodzajów mięs i ryb, makarony, kilka rodzajów pierogów, pieczywo, bułki, bagietki, świeże sałatki oraz ciasto. Można też dostać pierogi z ciasta bez jajek (na wcześniejsze zamówienie). Każdy znajdzie coś dla siebie. Właściciele założyli sobie, że ich dania będą nie tylko zdrowe, smaczne i bezglutenowe, ale zarazem niedrogie.

Realizowane są zamówienia telefoniczne z odbiorem własnym i z dowozem.