WOLNA to piekarnia rzemieślnicza stworzona z myślą o osobach, które z przyczyn zdrowotnych stosują diety eliminacyjne. Jej asortyment jest w 100% bezglutenowy.

WOLNA oferuje przede wszystkim chleby, bułki, bagietki i inne wyroby piekarnicze na drożdżach i zakwasie. Zarówno w wersjach bez dodatków, jak i z dodatkami ziaren, suszonych pomidorów, oliwek, ziół czy bakalii. Dostępne są również słodkie wypieki: ciasta, ciastka czy drożdżówki. Niektóre wyroby są dodatkowo wegańskie lub keto.

Stawiamy na prosty skład, wysokiej jakości certyfikowane składniki, a przede wszystkim na smak. W końcu dieta eliminacyjna ma być nie tylko zdrowa, ale przede wszystkim smaczna – mówi właścicielka. Każda osoba z nietolerancją znajdzie tu coś dla siebie – dodaje. Są tutaj produkty bez laktozy, bez mleka, bez jajka, bez dodatku cukru, a także bez kilku innych alergenów .

Poza punktami WOLNEJ z Częstochowy do programu MENU BEZ GLUTENU należą także piekarnie tej sieci z: Katowic, Gliwic, Leszna, Swarzędza, Opola, dwie z Poznania (w tym z Jeżyc) oraz jedna z Wrocławia.