Gdzie można zjeść bez glutenu?

Johny Szalony

Godziny otwarcia:

Poniedziałek09:00 - 21:00
Wtorek09:00 - 21:00
Środa09:00 - 21:00
Czwartek09:00 - 21:00
Piątek09:00 - 21:00
Sobota09:00 - 21:00
Niedziela09:00 - 21:00

Johny Szalony to wizjoner, artysta, który za cel postawił sobie stworzenie takiego miejsca, gdzie wszyscy będą mogli zjeść pysznie, zdrowo i bezpiecznie, niezależnie od danych preferencji, alergii pokarmowych czy schorzeń. Johny sam ma dzieci chore na celiakię, więc zna temat „czystej i bezpiecznej kuchni” od podszewki.

Johny Szalony to miejsce serwujące pizzę i naleśniki także w wersji bezglutenowej. Lokal znajduje się w Grodzisku Mazowieckim, przy ul. Montwiłła 41 w budynku Basenu “Wodnik 2000”, na I piętrze.

Bogate menu zostało podzielone na strefy:

  • Mięsna – skierowana do “wszystkożernych” gości.
  • Bezmięsna – skierowana do tych, którzy nie mają ochoty na mięso, idealne rozwiązanie dla wegetarian.
  • Roślinna – zawiera wyłącznie składniki roślinnego pochodzenia, to rozwiązanie dla wegan i alergików.
  • Bezglutenowa – dla osób nie spożywających glutenu, chorych na celiakię, lub po prostu szukających ciekawej alternatywy.

Bezglutenowe Naleśniki u Johnego mają średnicę aż 40 cm! Są podawane złożone w rożek, polane autorskim sosem. Ciasto bezglutenowe dostępne jest w dwóch rodzajach: bezglutenowe i wegańskie (na mące ryżowej), gryczano-szpinakowe (na mące gryczanej niepalonej).

Bezglutenowa pizza Johnego ma średnicę 32 cm i przygotowywana jest na cienkim cieście według autorskiej receptury Johnego. Oczywiście nie brakuje tu także bezglutenowych deserów.

Jak powstają pizza i naleśniki bezglutenowe?

  • Ciasto na pizzę i naleśniki bezglutenowe powstaje na bazie certyfikowanych mąk bezglutenowych.
  • Pizza bezglutenowa wypiekana jest w osobnej komorze pieca.
  • Wszystkie dania bezglutenowe przygotowywane są zgodnie z bezpiecznym reżimem technologicznym obowiązującym przy procesie przygotowywania potraw dla osób chorych na celiakię.
  • W kuchni Johnego używane są wyłącznie przyprawy bezglutenowe, więc wszystkie sosy i dodatki są w 100% bezpieczne.

W lokalu dostępna jest zjeżdżalnia z kolorowymi kuleczkami – plac zabaw dla dzieci. Johny Szalony to miejsce przyjazne całym rodzinom.

Zamawiając danie bezglutenowe należy poinformować obsługę o swojej diecie.