Hotel-Restauracja Kaukaska mieści się przy ul. Poniatowskiego 19 w malowniczym Wolsztynie, mieście położonym na trasie Poznań – Zielona Góra, w województwie wielkopolskim. Wolsztyn to piękne miasto turystyczne, położone wśród zieleni, pomiędzy dwoma jeziorami. Turyści znajdą tu liczne trasy rowerowe, szlak kajakowy, muzea. Do jednej z największych atrakcji Wolsztyna zaliczyć można parowozownię, z której nadal wysyłane są parowozy na trasy specjalne. Lokalizacja hotelu zapewnia gościom spokój i ciszę. W okolicy hotelu: rzeka Dojca (50 m), Jezioro Berzyńskie (600 m), dworzec kolejowy i autobusowy (650 m), Jezioro Wolsztyńskie (1 km). Na miejscu wypożyczalnia sprzętu rekreacyjnego. Udogodnienia dla rodzin z dziećmi (łóżeczko dziecięce, krzesełko do karmienia). Zwierzęta są akceptowane. Restauracja Kaukaska to głównie tradycyjna kuchnia polska, dania przygotowywane z naturalnych składników, według tradycyjnych receptur. Szef kuchni serwuje świeżutkie schabowe, soczystą gicz cielęcą czy aromatyczną kaczkę z owocami. W ofercie znaleźć można szeroki wybór zup, dań z ryb czy pierogów. W karcie znajduje się kilka stałych pozycji w wersji bezglutenowej. Natomiast po wcześniejszym uzgodnieniu szef kuchni jest w stanie każde z dań z karty przygotować w wersji bezglutenowej. W restauracji jest możliwość zorganizowania zarówno niewielkich przyjęć rodzinnych (imieniny, komunie), spotkań integracyjnych, przyjęć weselnych jak i hucznych bali (do 180 osób). Natomiast w hotelu istnieją warunki do prowadzenia konferencji, szkoleń (sale 100 osób i mniejsze). Na życzenie gości możliwość zorganizowania biesiady oraz wycieczek.

Osoby będące na diecie bezglutenowej proszone są o zgłoszenie swojej diety przed zamówieniem dania, bądź w trakcie rezerwacji pobytu. Temat diety bezglutenowej pojawił się w Kaukaskiej kilka lat temu, gdy w rodzinie jednego z właścicieli zdiagnozowano celiakię.