Kawiarnia i restauracja Bella Vita położona jest w samym sercu Białegostoku, przy Rynku Kościuszki 22. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów kawiarnia od początku swojego istnienia serwuje lody m.in. bezmleczne i bezglutenowe, z których każdy klient może skomponować pyszny deser. Lody bezglutenowe podawane są w plastikowych kubeczkach, już wkrótce będą także dostępne bezglutenowe wafelki do lodów. Od niedawna w lokalu działa część restauracyjna. Menu jest prawdziwie włoskie, dlatego nie mogło zabraknąć w nim dań bezglutenowych, czyli pizzy i makaronu. Pizza podawana jest na sposób typowo włoski, na cienkim cieście, z dodatkiem oliw.

Przed zamówieniem lodów, czy dań bezglutenowych należy poinformować o swojej diecie obsługę.