Piekarnia Pochleb to rodzinna piekarnia rzemieślnicza założona w Poznaniu.

Piekarnia działa wyłącznie w formie on-line – dostawa na terenie Poznania i okolic oraz kurierem na całą Polskę.

Tworzymy małą placówkę, która pozwala nam pozostać lokalną marką zlokalizowaną blisko klienta i jego potrzeb – mówią właściciele – Dla nas liczy się jakość, a nie ilość. Specjalizujemy się w wypieku bezglutenowego chleba na zakwasie, jednak nie jest to nasz jedyny produkt. Wszystkie nowości i aktualizacje są udostępniane na naszej stronie internetowej.

Mieszanki mąk, których używamy są efektem naszej kilkuletniej praktyki wypieku. Każdą z nich przygotowujemy sami w naszej piekarni. Używamy wyłącznie niejodowanej, nieoczyszczanej kamiennej soli kłodawskiej. Staramy się eliminować większość produktów, na które najczęściej występuje nietolerancja pokarmowa, dlatego nie znajdziecie w naszych produktach soi, bezglutenowej skrobi pszennej, kukurydzy, a także ryżu i owsa oraz żadnych produktów odzwierzęcych. Opieramy się wyłącznie na produktach naturalnie bezglutenowych, a chleby wypiekamy na naturalnym zakwasie bez dodatku drożdży.