Japońska restauracja Sushi Wesoła mieści się w Wesołej (Zielona) pod Warszawą, przy drodze, niedaleko Aquaparku Wesolandia. Jest to kameralny lokal o profilu japońskim, urządzony w nowoczesnym stylu.

Serwuje się tu dania z wysokiej jakości produktów: świeże ryby z najwyższej półki, warzywa dostarczane codziennie od lokalnych dostawców, oryginalne japońskie herbaty prosto z Tokyo, sosy wyrabiane są na miejscu i przyrządzane według starojapońskich receptur z uwzględnieniem zasad diety bezglutenowej. Wiele produktów to oryginalne produkty sprowadzane z Japonii na zamówienie. Szef Kuchni – Michał Możdżonek zaprasza na sushi i inne japońskie dania wolne od glutenu. Jedną ze specjalności szefa kuchni są tempury czyli warzywa, ryby, krążki kalmarów i krewetki smażone w specjalnym bezglutenowym cieście.

Spróbować tutaj możemy np. klasyczne nigiri, rolkę californię z krewetką w bezglutenowej tempurze i z tatarem z łososia, sałatkę z wodorostów w sosie na bazie pasty miso i miodu, skomponować własne sashimi. Dla wielbicieli zup, codziennie świeże zupy m.in. Miso Shiru – zupa z jasnej pasty miso z tofu i wodorostami, Black Tiger – pikantna zupa paprykowa z makaronem, grzybami i krewetkami, Tom Kha Gai – tajska zupa kokosowa z kurczakiem.

Osoby na diecie bezglutenowej, muszą poinformować kelnera przed złożeniem zamówienia o swojej diecie.

W lokalu można zamówić sushi z dostawą do domu lub biura, catering dla firm (dostawa Grochów, Wawer, Anin, Rembertów, Stara Miłosna, Sulejówek). Przyjmowane są zamówienia na torty-sushi i stoły- sushi na wesela.

Organizowane są tu imprezy okolicznościowe (dodatkowa sala na piętrze) typu urodziny, komunie, chrzciny, wesela, spotkania biznesowe.

Nie każda restauracja z sushi ma ofertę bezglutenową. Wiele składników kuchni japońskiej oraz dodatków do sushi zawiera w składzie gluten. Należy o tym pamiętać odwiedzając tego typu miejsca, które nie należą do programu MENU BEZ GLUTENU.